[마장동] 하늘축산

코로나 19로 5인이살 집합금지때문에
설날에 할머니 할아버지를 보러 못갔어요
흑..

저는 설날 앞 뒤로 연차 썼는데
갈곳이 없어서요..
집에만 있었는데
부모님이 설날에 한우먹으러
마장동에 가자고 그러셔서
마장축산물시장에 가게됬어요!

 

 

 

 

 

오 역시 마장동 마장축산시장답게
소모형이 붙어있어요
그래도 아침은 아니고 이른 오후쯤되서
사람이 이때까진 많지 않았어요
조-용

 

 

 

 

 

마장축산시장에 들어가서 쭉쭉
들어갑니다
한 2분정도 걸어 들어간거같아요
하늘 축산이 어딘지도 모르고 쭉쭉 들어가요
그래도 바로 찾았습니다

좀 사람많고 부쩍거리면 쳐다보는데
거기에다가 간판에 하늘축산이라고 써져있으면
거기가 바로 하늘축산이죠

 

 

 

 

도착한 하늘축산!
왜 그 수만은 곳중에 하늘축산이냐
묻는다면요

추천받았어요!!!
같이 일하는 동료분이 고기전문가인데
마장동 하늘축산이 그렇게 그렇게나도
맛있다고 이야기해서 하늘축산에왔어요!

 

 

 

 

 

설날이여서 앞에 설선물세트를 진열해놨네요
한우 다양한 부위를 모아 포장을 해 놓았어요!

보니깐 진열되어있는 구성말고 원하는 구성이 있으면

새롭게 구성해서 포장해주세요

 

역시 설날이여서 찾아오는 사람이 많아요!

 

KBS 방송에도 출연했네요!

김영철의 동네한바퀴프로그램에 나왔어요!

 

들어보니 유명한 유트버들도와서 한우 사간다고하더라고요

한우 먹방하나봐요!

 

 

 

 

 

제가 추천받은 것은 설원등심이에요!

저게 진~~짜 맛있데요!!!

직원분 앞에서 설원등심이 맛있대~

저거 먹자~ 하니깐

 

흐뭇한 웃음을 띄우시면서 역시 아는구나(찡긋)하는

모습이었어요 (망상)

 

설원등심을 먹는다고하니 직원분께서

안심이랑 설원등심 이렇게하면 최고 조합이라고하셨어요!

 

 

눈꽃이랑 설원주문하려고 했는데

그렇게 보다는 안심과 설원등심이 좋다고했어요

 

직원분께서 설원등심 먹으면

먹어본 조합중에 안심이 최고라고했어요!

 

 

 

 

 

소 부위별 이름과 위치를 알기 위해서 찍어봤어요!

다 먹고싶네요

그냥 먹어도 맛있겠다.

(익혀드세요)

 

 

 

 

 

 

안심과 설원등심 2인분씩해서 주문했어요!!

가격이 17만원정도 됬어요

한우잖아요!!

 

 

 

 

 

 

기다리는 동안 명암을 봤어요

전국택배가 된다네요!!

수도권은 퀵도 가능하데요

저희 어머님이 이제 고기먹을때 여기서

퀵 배달해서 먹자고했어요

와.. 고기먹을때 마다 한우라니

너무 좋은데요

(부모님께 잘해드려야겠어요)

 

 

 

 

 

저희는 포장이 아니라 먹고간다니깐

조금만 걸어가면 생생한우라는 곳 보인다고

거기로 가라고 했어요!

 

 

 

 

 

 

이렇게 팩으로 싸서 주십니다!!

서비스로 육사시미와

된장찌개에 들어가는 고기를 주셨어요!

 

직원분이 위에 고기는 이모님께

된장찌개에 넣어달라고 하라고 해서

오 된장찌개는 필수 옵션인가 했는데

아니었어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

된장찌개 사먹으라는거였어요!

그래도 여기까지 왔는데 넣어서 먹어야죠!!

 

 

 

 

 

이게 한우죠!!!!!!!!!!!!!!!

저 마블링 보이세요?

내눈엔 너(설원등심)만 보여~

 

 

 

 

 

 

안심입니다!!!!!!!

진짜 색좀 보세요ㅠㅠ

당장 씹고싶네요

아 씹고왔죠ㅠㅜ

근데 또 먹고싶네요

 

 

 

 

 

설월등심 마블링보세요..

저것이 바로 마블링인가

 설원등심이 제일 기대되요

 

 

 

서비스로 차돌박이랑 육사시미 된짜찌개에 넣을 고기를 줬어요!!!
차돌박이 올리라고 은박지도 줬습니다.

 

 

육사시미가 선분홍색으로 쨍하네요
육사시미 2팩줬어요
동생이랑 저랑 2입씩 먹으니깐 없어졌어요
부드럽고 씹히는 맛이있어요

 

 

된장찌개에요!!
 아까 넣어달라는 고기도 안에 들어있었어요
그냥 보통 된장찌개였습니다~
고기랑 먹으니 맛있었어요

 

 

안심을 전부 올렸어요!
고기 두께가 두툼해요!!

안심에도 약간의 마블이 있어요

 

 

 

숯불로 고기를 익혀요
안심이 거의 익어갈때쯤 잘라줬어요
고기가 부들부들해서 잘 잘려요

 

 

 

소고기는 대충익었을때 먹어도되요
소고기니깐요!

그리고 그때 먹어야지 더 부드럽고 맛있게 먹을 수 있어요

 

 

 

 

ㅜㅜㅜㅜㅜ진짜 안심 엄청 맛있어요
씹히는 식감과 부드러운 육질로
최고네요!!
제가 먹어본 안심중에 제일 맛있었어요!
고기가 최고 맛있다니
진짜 맛있는거에요

 

 

 

 

제가 기대했던 설원등심이에요!!

마블링이 엄청납니다!!

보기만해도 기분이 좋아요

 

먼저 이야기하지만 

설원등심은 두덩어리를 줬어요

그런데 한덩이는 좁 얇게 썰려서 왔더라고요

위 사진이 얇은 설원등심이에요

 

근데 설원등심은 좀 뚜꺼운게 맛있는거같아요

물론 설원등심이니깐 맛있긴하죠!

 

 

 

두툼한 리얼 설원등심이에요!!

확실히 안심이랑 다르게 생겼어요

그리고 금방익어요!

사진으로 보기만 해도 고통스럽네요

배고파요ㅠㅠ

 

 

 

 

가위가 잘 안들었는데

고기가 연하고 부드러워서 무리없이 잘렸어요

사진으로 봐도 느껴지시죠 부드러움

 

 

 

 

제가 눈꽃등심과 설원등심의 차이를 

직원분께 물어봤어요

 

두개의 차이는 눈꽃등심은 5번씹으면 없어지고

설원등심은 3번만 씹으면 없어진데요ㅋㅋㅋ

 

무슨 뜻인지 한입 먹고 알았어요

진짜 입에서 녹아요

 

설원등심 진짜 맛있어요!!

기름이 많이 나오더라고요

 

저는 엄청 맛있게 먹었는데

부모님은 맛있긴한데 안심이 더 맛있다고

그러셨어요

 

근데 저도 설원등심 맛있긴한데

안심이 좀 더 맛있었던거 같아요

이게 기름이 많아서 계속 먹을 수 있는게 아니더라고요

 

왜 직원분이 안심과 설원등심을 추천했는지 알았어요!

 

안심은 부드러우면서 담백하고 고소해요

설원등심은 기름이 촥 나오면 부드럽게 사라집니다.

 

마무리은 차돌박이를 구었습니다!
몇일 전에 이차돌을 먹어서 자연스럽게
비교가되는데요

너무 좋은 고기이기도하고
이차돌보다 두껍게 썰려서
그런거 같기도하고
조금 질긴감이있지만 그래도
쏘쏘하게 잘 먹었습니다

역시 한우에요 너무 맛있었습니다.

이 한끼로 그날은 너무 잘 보냈고 추억이됬어요

 

다음에도 또 마장시장에서 한우 사먹을꺼에요!

여러분도 마장동 한우 꼭! 꼭! 드셔보세요!