[철산,광명] 원시 쪽갈비

오늘은 철산에 쪽갈비집에 왔어요
친구가 회식때 이 쪽갈비 집이
맛집이여서 자주간다고 들었어요
저도 맛집이라고하니 궁금했어요
언제한번 먹어야지 하다가
친구들이랑 저녁약속 잡으면서
가게되었어요

외관에서 보는것보다 내부는 더 넓어요
그리고 깔끔해보여요

내부사진이에요!
제가 찍은 곳에서 더 안쪽에
공간이 있어요!!
탁자수가 많더라고요~
웨이팅있을 줄 알았는데
바로 들어갔어요

원시쪽갈비 400g에 12000원
간장양념쪽갈비 400g에 13000원
매운쪽갈비 400g에 13000원

추억의 도시락 5000원
잔치국수 5000원
물/비빔냉면 5000원
계란찜 4000원
날치알주먹밥 4000원
된장술밥 6000원
열무국수 5000원
비빔국수 5000원

판매 1위는 간장양념쪽갈비래요!
진짜 인정입니다
간장양념쪽갈비가 제일 맛있어요
2위가 매운쪽갈비고
3위가 원시 쪽갈비입니다.
친구말로는 원시 쪽갈비는 양념 없고
오리지널 쪽갈비래요
그러니 단짠양념과 매운양념을 이길 순 없죠

(환풍구야 저리 비켜줄래? 메뉴안보이거든)

마늘쫑이랑 된장고추랑 양파랑소스
오이피클이랑 매운소스가 나왔어요!!
그리고 비닐장갑과 목장갑도 줬어요


쪽갈비 먹기전에 질문!
등갈비와 쪽갈비의 차이는 뭘까요!?

쪽갈비는 돼지의 갈비에서 머리에 가까운 위쪽의 갈비이고,
등갈비는 갈비의 등 쪽에 붙어 있는 부분이라고 해요.

세팅이 됬는데
기다려도~
또 기다려도~
안오는거에요~

보니 쪽갈비는 초벌시간이
10분에서 20분 정도 소요된다하더라고요
초벌해서 준다고해요!

그래서 늦은..거군요..
그래도..너무 늦은..거 아닌가..
내 배꼽시계는 1분이 100분 같은데요

간장양념쪽갈비가 나왔어요!
저희는 간장양념쪽갈비 2인분에
매운쪽갈비 2인분을 주문했어요

이모님이 초벌된 쪽갈비를 가져와서
숯불판에 올려줬답니다!

저희들이 사진찍는 모습을 보고
이모님이 에쁘게 올려주셨어요

날치알 주먹밥을 주문했어요!
날치알이랑 단무지랑 김가루가 들어가있어요!
진짜 쪽갈비랑 먹으니깐 너무 잘 어울렸어요

추억의 도시락이에요!
도시락은 흔들어먹어야 제 맛이죠!
역시 쪽갈비랑 딱이에요!

쪽갈비 파티에요~
뼈한쪽에 살이 붙어있어요!

간장 쪽갈비를 다 먹으니
바로 매운 쪽갈비도 나왔어요!

매운 쪽갈비는 매운 양념이 발라져있어서
숯불에 탈 수 있으니
양끝에 올려놔야해요!

매운 쪽갈비는
이모님이 처음 세팅해주실때
같이 나온 소스가 있는데
그 소스를 다 발라 놓은거에요

저는 맛있게 잘 먹었는데
몇 친구들은 소스랑
맛이 똑같아서 아쉬워했어요

맵기는 좀 매워요
뜨거운데 매워서
더 맵게 느껴졌어요

매운 쪽갈비들과 함께 할 비빔냉면과
계란찜을 주문했어요
비빔냉면 안에는 열무랑 열무김치가
들어있어요
같이 먹어야 맛있어요

소스는 맵지 않고
면이 얇아요
양이 많은 편은 아니에요

계란찜은 정말 맛있었어요
매운 쪽갈비와 함께하기 최고죠

먹다보니 부족할꺼같아서
간장양념쪽갈비 2인분을 추가했어요!
20분 걸리니 매운 쪽갈비 먹을때 주문했어요!

된장술밥도 또 주문했어요~
진짜 여자 넷이서 정말 잘 먹는거같아요!
여태 쪽갈비 한쪽에만 살 붙어있는데
양쪽에 붙어있는걸 얻었어요
럭히

맛은 맛있는데 생각보다
양이 많지 않은거같아요
뭔가 많은거같은데
뼈 한쪽에만 살이 붙어있어서
보이는것과 다르게 양이 좀 적더라고요

된장술밥은 다른 가게보다
더 정성들여서 맛있게 만들었어요
고기랑 두부랑 안에들은 재료들은
다 좋았어요
안에 밥이 들어가있는데
밥양은 적었어요

역시나 맛있었습니다!
맛이없을 수 없죠~
그러나 가격이 조금 쎄고
뼈에 살이 한쪽만 붙어있어서
양이 좀 적어요

저희도 여자 4명이서
고기 6인분에
서브메뉴 5개를 주문했어요ㅋㅋ

엇..돼지 같아보이나요..
그럼 저희끼리만 알고있죠

여러분도 쪽갈비 뜯으러가세요~